Для мобильных устройств у нас есть мобильное приложение Метрики: https://play.google.com/store/apps/details?id=ru.yandex.mobile.metrica .

Трудностей при работе через VPN возникать не должно, просто трафик приложения в этом случае также должен маршрутизироваться через VPN. 

Возможно лучше для этого подойдут новые виджеты, которые позволили бы организовывать сравнение показателей? 

Указанную ситуацию следует описать службе поддержки Яндекс.Метрики: https://yandex.ru/support/metrika/troubleshooting/other-qanda.html  .

Этот вопрос скорее нужно адресовать в службу поддержки Яндекс.Диска: https://yandex.ru/support/disk/zout_yandex.html

Дело в том, что такой механизм может не отображать реального положения дел: условно 11-ый час прошлых суток уже закончился и данные собраны по полному часу, на текущий же момент он продолжается. Кроме этого, данные по отдельным часам могут значительно расходиться, особенно для счетчиков с малой посещаемостью, хотя посещаемость в целом за сутки может быть примерно равна. 

Это вопрос к слжужбе поддержки сервиса Яндекс.Директ, так как Аудитории относятся к Директу: https://yandex.ru/support/direct/troubleshooting/payment.html .